Описание

Орех айлантолистный (лат. Júglans ailanthifolia), или Орех Зибольда (J. sieboldiana) — занесён в Красную книгу.

В диком виде встречается на юге Сахалина и Кореи, острове Кунашир и в горных лесах Японии.

Листопадное дерево, высотой до 20-25 метров, ствол достигает в диаметре 1 метра, раскидистая редковетвистая крона. Продолжительность жизни 200-300 лет.

Листья очередные, крупные, непарноперистые, с коричневатым, железисто-опушенным черешком, на котором размещаются от 9 до 21 листочка.

Плоды округлые или яйцевидные, до 5 см длиной, с волосистой, клейкой поверхностью, в свисающих кистях, до 20 штук.

Орех айлантолистный — один из весьма зимостойких представителей семейства ореховых, представляющих хозяйственную ценность.

Орех (до 4 см) с острой вершиной и округлым основанием, схож с грецким, но намного опережает по вкусовым качествам, не горчит, из-за более простой формы ядра намного легче очищается, однако ядро уступает грецкому ореху по размерам.