“ЛОМБАРДСКИЙ ОРЕХ” (CORYLUS MAXIMA)

“ЛОМБАРДСКИЙ ОРЕХ” (CORYLUS MAXIMA)

50MDL

Нет в наличии

Категория:

Описание

Лещина крупная, или «ломбардский орех» (лат. Corylus maxima) — вид листопадных деревянистых кустарников рода Лещина (Corylus) семейства Берёзовые (Betulaceae).

Применение сорта: В культуре известна со времён древней Греции и Рима как орехоплодное растение. Крупные орехи очень высокого вкусового и пищевого качества: содержат 50—60 % жира, около 15 % белков и по вкусу напоминают миндаль. В больших количествах ломбардские орехи используются в кондитерской промышленности для выделки халвы, в качестве заменителя миндаля и пр. Масло, очень вкусное и ароматичное, также применяется в кондитерской и пищевой промышленности.

На товарных плантациях, как и для любительских насаждений используется в качестве универсального опылителя.

Куст: крупный кустарник или дерево высотой 3—6 метров. Кора ствола и крупных ветвей пепельно-серая; молодые побеги густо-опушённые, красновато-зелёные; годовалые — почти голые или со стебельчатыми железками.

Листья: округло-сердцевидные или широко-овальные, длиной 7—12 см, шириной 6—10 см, коротко-заострённые и слабо лопастные, неравномерно удвоенно-зубчатые, зелёные или часто тёмно-красные, снизу более светлые и опушённые по жилкам, на черешках длиной 0,8—2 см. Прилистники продолговатые.

Серьги: длиной до 10 см, диаметром 1 см.

Почки: обратно-яйцевидные, светло-бурые, цветковые значительно крупнее листовых.

Цветение в марте.

Плюска: в нижней части несколько мясистая, вдвое длиннее ореха, плотно его обтягивает и над ним вытянута в суживающуюся трубку, рассеченную на широкие зубчатые лопасти, зелёная или красно-зелёная, бархатисто-опушённая и железисто-волосистая.
Орехи: очень высокого вкусового и пищевого качества: содержат 50—60 % жира, около 15 % белков и по вкусу напоминают миндаль. Орех обычно яйцевидный и доходит до почти округлой формы, длиной 2—2,5 см, диаметром около 1,9—2,2 см, размещенные обычно в кистях по 3-6шт., реже по 1 или до 8, скучены на ножке длиной до 3 см.

Созревание: сентябрь.

“Орех ломбардский” это лещина крупная (лат. Corylus maxima)  – размножается семенами и отводками.

Очень хороший универсальный опылитель для разных сортов фундука.

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.